Knoblauchbrot vom Grill mit Tomaten

Zubereitung

Das Brot von beiden Seiten auf dem Grill rösten. Den Knoblauch schälen, auf eine Gabel spießen und auf den gegrillten Brotscheiben hin- und herreiben. Das Brot mit dem Olivenöl bepinseln. Die Tomaten in feine Scheiben schneiden und auf das Brot legen. Mit Fleur de sel und frischem Pfeffer bestreuen. Wer mag, kann die Tomaten noch mit etwas Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln.

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